Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, anavlis, Donna, Patriziaf
da Dida » 30 gen 2007, 14:13
da elisabetta » 30 gen 2007, 15:38
da Maria Francesca » 1 feb 2007, 14:47
da ddaniela » 1 feb 2007, 14:51
da Rossella » 1 feb 2007, 15:01
ddaniela ha scritto:Dal libro dei dolci dell'alto adige:
(vorrei provare a cuocerli in forno, che ne dite?)
SGONFIOTTI DI MELE e cannella
500g FARINA
35g LIEVITO DI BIRRA
.
da ddaniela » 1 feb 2007, 15:07
Rossella ha scritto:ddaniela ha scritto:Dal libro dei dolci dell'alto adige:
(vorrei provare a cuocerli in forno, che ne dite?)
SGONFIOTTI DI MELE e cannella
500g FARINA
35g LIEVITO DI BIRRA
.
per incominciare diminuirei drasticamente il lievito per il forno non lo so, puoi provarli entrambi e poi ci racconti
da Eledigi » 1 feb 2007, 15:50
da Eledigi » 1 feb 2007, 15:53
da Eledigi » 1 feb 2007, 15:56
da Typone » 15 feb 2007, 11:19
da Danidanidani » 15 feb 2007, 13:18
Typone ha scritto:"Orecchie di Amman", dolce della tradizione ebraica per la festa di PURIM
che sarebbe il carnevale.
ORECCHIE DI AMMAN
Ingredienti:
4 uova - 100gr di olio vegetale - 1 cucchiaino di zucchero - cannella - qualche fetta di mele - 1 bicchierino di liquore o di vino - farina in proporzione.
Impastate bene il tutto e fate una pasta morbida e liscia che stenderete col matterello a sfoglia sottile.
Friggete subito le orecchie di Amman in olio caldo e abbondante.
Appena cotte spolverate di zucchero a velo.
Ricetta di: http://www.jewishlife.it
da Typone » 15 feb 2007, 13:41
da Eledigi » 16 feb 2007, 8:48
da Dida » 16 feb 2007, 9:09
da elisabetta » 19 feb 2007, 14:59
da Maria Francesca » 19 feb 2007, 15:00
Dida ha scritto:Grazie Elena, anche a me piacciono molto con l'uvetta.
da lella » 19 feb 2007, 16:07
da Lucy » 20 feb 2007, 11:27
da Frabattista » 20 feb 2007, 15:33
da PierCarla » 20 feb 2007, 16:06
Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.
Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!
Steven Johnson - uno scambio di buone idee