Cuocere un dolce a vapore

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Cuocere un dolce a vapore

Messaggioda Luciana_D » 5 ott 2010, 20:24

Girovagando per la rete mi sono imbattuta in ricette dolci dove il metodo di cottura dichiarato e' al vapore....ma non dicono come si fa.
Qualcuno sa come si fa?
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    Re: Cuocere un dolce a vapore

    Messaggioda susyvil » 5 ott 2010, 22:01

    Mai fatto, tantomeno sapevo si potesse fare :|? ....mi hai incuriosita! ;-))
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    Re: Cuocere un dolce a vapore

    Messaggioda Sandra » 5 ott 2010, 22:01

    Luciana_D ha scritto:Girovagando per la rete mi sono imbattuta in ricette dolci dove il metodo di cottura dichiarato e' al vapore....ma non dicono come si fa.
    Qualcuno sa come si fa?



      Visto anch'io!!!

      http://kandra.over-blog.com/ext/http:// ... tion-must/

      http://www.epicurien.be/blog/recettes/d ... nelles.asp

      http://www.forums.supertoinette.com/rec ... apeur.html
      E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
      http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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      Re: Cuocere un dolce a vapore

      Messaggioda Sandra » 5 ott 2010, 22:19

      Ed ancora!!

      http://makanaibio.com/2009/08/gateau-mo ... apeur.html
      E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
      http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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      Re: Cuocere un dolce a vapore

      Messaggioda Stefano S. » 6 ott 2010, 0:04

      Il Christmas Pudding è cotto a vapore; conosco anche delle persone che cuociono la crème caramel nella pantola a pressione.
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      Re: Cuocere un dolce a vapore

      Messaggioda Luciana_D » 6 ott 2010, 7:34

      Grazie Sandra per la ricerca e soluzione del problema *smk*
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