Crusca come smaltirla?

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Crusca come smaltirla?

Messaggioda Donna » 4 set 2012, 10:15

...la domanda e´nel titolo denghiu! :mrgreen:
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Crusca come smaltirla?

Messaggioda Luciana_D » 4 set 2012, 10:34

Il pane di Genzano ne richiede : Chessygrin :
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Re: Crusca come smaltirla?

Messaggioda nicodvb » 4 set 2012, 12:26

dalla alle galline. Non sono convinto che faccia tutto 'sto bene, per esempio a me crea molta costipazione, come un tappo di cemento nell'intestino.
Poi sembra che sia piena di antinutrienti, anche se bisogna vedere caso per caso.
Che mondo sarebbe senza ricotta?
file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls
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Re: Crusca come smaltirla?

Messaggioda Donna » 5 set 2012, 7:21

nicodvb ha scritto:dalla alle galline. Non sono convinto che faccia tutto 'sto bene, per esempio a me crea molta costipazione, come un tappo di cemento nell'intestino.
Poi sembra che sia piena di antinutrienti, anche se bisogna vedere caso per caso.

e NO!
viene dal mio fornitore bio abruzzese direttamente dalle Montagne di CarunchiO! :thud:

Ok, allora ci faccio la farina di copertura per la lievitazione del pane! :mrgreen:
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