per la pasta sbriciolata, tutto come spiegato da Sandra.sul suo crumble al rabarbaro
spadellare con una noce di burro 5 mele tagliate a cubetti, a metà cottura aggiungere qualche cucchiaio di zucchero di canna e il succo di mezzo limone insieme a una generosa manciata di uvette, ridurre lo sciroppo formatosi aggiungendo cardamomo e pizzico di cumino in polvere, assaggiare e regolare di sale, se lo avete sarebbe, meglio il fior di sale 8))
mettere in una pirofila di ceramica e lasciare dorare il crumble a 180° per 20/30 minuti.

p.s.
che dite.. si fà una raccolta di crumble?
