Crostoni alla salsiccia e stracchino

[Dida]

Crostoni alla salsiccia e stracchino

Ingredienti: dose per 4 persone
salsiccia gr. 300
stracchino gr. 175
4 fette di pane casereccio o toscano o di Altamura - sale - pepe
Tagliare a metà le fette di pane. Spellare la salsiccia, spezzettarla e metterla in una ciotola, aggiungere lo stracchino e mescolarli bene insieme ottenendo un composto omogeneo. Salare e pepare a piacere considerando che la salsiccia è già salata di suo. Spalmare il composto sul pane facendo uno strato bello corposo, mettere le fette di pane su una teglia coperta di carta fono e passare in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti. Togliere dal forno, far riposare 5 minuti e servire.

[anavlis]

Appetitosi

[Rossella]

Un' idea interessante da proporre insieme ad amici!
Grazie

[Clara]

Ottimo antipasto, semplice e gustoso, grazie Dida

[Patriziaf]

Io li faccio con le baguette, Tagliate a rondelle, spalmate abbondantemente con e una veloce passata sotto il grill. Il tempo di colorire la salsiccia,quasi un finger food.

[imercola]

Io li faccio con le baguette, Tagliate a rondelle, spalmate abbondantemente con e una veloce passata sotto il grill. Il tempo di colorire la salsiccia,quasi un finger food.

Miky anch'io stavo pensando finger food! Perfetto abbinamento e veloce da fare!!!

[Dida]

Porto su, li faccio stasera per cena.

[Marghe]

Bell'idea. Grazie !

[Dida]

Erano buonissimi anche riscaldati il giorno dopo. Ho usato un pane multicereali un po' rustico.