Crema di zucca nel Bimby

[ddaniela]

Ricevuta da: Roberto Piola, cucina@piemonte.net

con gli auguri di un Buon 2007

CREMA DI ZUCCA
variante della ricetta Bimby

700 g zucca
600 g latte
3 coste sedano
100 g patate
30 g olio
20 g parmigiano grattugiato
sale
noce moscata

tritare il sedano (5 secondi a velocita' 5). versare l'olio e rosolare (5 minuti, 100 gradi, velocita' 1). Aggiungere la zucca a pezzetti, tritare (10 secondi a velocita' 5), unire la patata a pezzetti, il latte, un pizzico di sale; cuocere 20 minuti, 100 gradi, velocita' 1. A fine cottura regolare di sale e pepe, aggiungere il parmigiano e noce moscata, e frullare 40 secondi a velocita' 7.

http://cucina.piemonte.net/

[lallinat]

Grazie, questa va bene anche per il mio bimby versione preistorica!

[ddaniela]

io invece non ho il bimby però mi arrivano le mail di piemonte.net, mi sembrava interessante e allora l'ho copiata

[biarob]

Grazie!

[Rossella]

io invece non ho il bimby però mi arrivano le mail di piemonte.net, mi sembrava interessante e allora l'ho copiata

pensa io c'è l'ho, ma non riesco a usarlo per le cotture, non mi piace affatto.

[allodola]

Anch'io non riesco a raccapezzarmi col Bimby:mi viene tutto male... dalla besciamella alla crema pasticcera, per non parlare del resto.
Però questa ricetta voglio proprio provarla. Mi sa che mi riesce
Grazie

[roberto]

scusassero la mia poca ignoranza, ma 'stu bimby, cche ee?

[Rossella]

scusassero la mia poca ignoranza, ma 'stu bimby, cche ee?

nulla Robè... non ci pensà...na cosa immonda che costa pure na bella cifretta che se ci penso ancora mi prenderei a schiaffi da sola

[roberto]

scusassero la mia poca ignoranza, ma 'stu bimby, cche ee?

nulla Robè... non ci pensà...na cosa immonda che costa pure na bella cifretta che se ci penso ancora mi prenderei a schiaffi da sola

ecco, meno male mi ero preoccupato

[Rossella]

scusassero la mia poca ignoranza, ma 'stu bimby, cche ee?

nulla Robè... non ci pensà...na cosa immonda che costa pure na bella cifretta che se ci penso ancora mi prenderei a schiaffi da sola

ecco, meno male mi ero preoccupato

solo per soddisfare la tua curiosità QUI
ma non t'arrischià

[roberto]

macchee' il bravo simac col termostato?
e magari pulisce pure la cucina, rifa' il letto e stira le camicie?

mi sorprende qui a Malta non sia ancora "ammarato" come fece San Paolo qualche secolo fa
Magari e' arrivato e i saggi nativi lo hanno rispedito al mittente!!!

[ddaniela]

scusassero la mia poca ignoranza, ma 'stu bimby, cche ee?

nulla Robè... non ci pensà...na cosa immonda che costa pure na bella cifretta che se ci penso ancora mi prenderei a schiaffi da sola

ecco, meno male mi ero preoccupato

solo per soddisfare la tua curiosità QUI
ma non t'arrischià

è prodotto dalla Vorwerk la stessa che fa il folletto

http://www.vorwerk.com/it/thermomix/html/

una mia amica l'ha comprato qualche anno fa e si trova benissimo, io preferisco la cucina tradizionale

[stroliga]

una bella pentola in ollare
ma tu la usi ?
ne vale la pena?
ci si può fare una bella cuchèla ma con quel che costa la pentola non so se mi fiderei a metterla sul fuoco per paura che si spacchi !

[Alberto Baccani]

Al posto della pietra ollare comprati una casseruola ovale della Alessi, costa cara ma la usi tantissimo specie per i brasati e tutti i tipi di arrosti.
La pietra ollare và bene per le zuppe e per le cotture lentissime ma a che prezzo e poi.....ho la casa invasa d pentole di ogni tipo per ogni tipo di cottura....basta!!!!

[stroliga]

Al posto della pietra ollare comprati una casseruola ovale della Alessi, costa cara ma la usi tantissimo specie per i brasati e tutti i tipi di arrosti.
La pietra ollare và bene per le zuppe e per le cotture lentissime ma a che prezzo e poi.....ho la casa invasa d pentole di ogni tipo per ogni tipo di cottura....basta!!!!

sono appena stata allo spaccio della Alessi ad Omegna e ci ho lascito gli occhi, ma non ancora il portafogli

[Alberto Baccani]

Dimmi dimmi come è la situazione ci sono ancora pezzi di seconda scelta oppure c'è solo uno sconto massimo del 10% ?

[stroliga]

Dimmi dimmi come è la situazione ci sono ancora pezzi di seconda scelta oppure c'è solo uno sconto massimo del 10% ?

Ci sono stata circa un mese fa ma prezzi tanto bassi non ne ho visti, ma non ti saprei dire rispetto al listino.
Poi sono andata anche allo spaccio della Lagostina a Gravellona Toce e mi sono regalata una nuova pentola a pressione.....109€.... .pensavo di spenderne 60.....
Ma è proprio bella
C'erano un sacco di stampini, ma stoicamente ho resistito....per il momento