Cotolette di filetti di spatola

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Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda Rossella » 1 feb 2009, 14:09

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nulla di più semplice e veloce ultimamente mi si addice... per tanti motivi diveri ;-))
Ieri in pescheria una spatola il mio pescivendolo cicciuzzo mi ha consigliato, ovviamente me li ha dati puliti e sfilettati!
Passare i filetti di spatola nell'uovo e poi nella mollica di pane grattugiata, a piacere potrete aromattizare con quello che vi pare, friggere in olio evo a calaore moderato.
Sempre cicciuzzo mi ha regalato...non ho potuto dire di no :oops: ( state boni : Chessygrin : ) dei peperoni rossi...non si butta nulla, A caval donato non si guarda in bocca 8)) si dice cosi no :lol: :lol: :lol:
arrostiti e lasciati spurgare della loro 'acqua da ieri sera, spellati e conditi, con tocco finale di pinoli appena tostati..che profumo 8))
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Re: Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda cinzia cipri' » 1 feb 2009, 14:36

belli, semplici, ideali: provvedero' a prendere una spatola (in italiano si chiama?)
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Re: Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda Rossella » 1 feb 2009, 14:38

cinzia cipri' ha scritto:belli, semplici, ideali: provvedero' a prendere una spatola (in italiano si chiama?)

pesce bandiera :D
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Re: Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda Danidanidani » 1 feb 2009, 15:11

Maròòòò,Rossella !Che meraviglia...anche mia suocera faceva le cotolettine di pesce sciabola...E checcarino Cicciuzzo beddu col suo regalo...niente,la Sicilia ed i siciliani sono impagabili! :saluto: :saluto: :saluto: *smk* *smk* *smk* *smk*
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
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Re: Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda Stefano S. » 1 feb 2009, 15:54

Qui a Firenze piove da stamattina, mentre codesto piatto fa pensare al sole e al mare!
Beata te Rossella!
Bellissimo piatto, casomai mi dovesse capitare la spatola....
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Re: Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda Clara » 1 feb 2009, 15:54

Bel piatto Rossella, semplice e sicuramente gustoso :D
clara
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Re: Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda Luciana_D » 1 feb 2009, 16:35

Appetitoso , Rossella :D
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
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Re: Cotolette di filetti di spatola

Messaggioda Rossella » 1 feb 2009, 17:05

Stefano S. ha scritto:Qui a Firenze piove da stamattina, mentre codesto piatto fa pensare al sole e al mare!
Beata te Rossella!
Bellissimo piatto, casomai mi dovesse capitare la spatola....

piove da mesi caro stefano, e noi non siamo abituati...stamattina ha anche grandinato!!!! :evil:
grazie a tutti :fiori:
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