Conserva di Cedro

Ricette di pasticceria

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda anavlis » 18 ott 2010, 19:10

cosa stai facendo, di cedro o di pompelmo? non saprei se il pompelmo può andare bene...me perchè no, basta che non sia trattato!
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10429
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda Luciana_D » 18 ott 2010, 19:59

anavlis ha scritto:cosa stai facendo, di cedro o di pompelmo? non saprei se il pompelmo può andare bene...me perchè no, basta che non sia trattato!

Ho fatto il pompelmo rosa.
E' venuto buonissimo :D
Amarognolo come l'arancia amara.

Domani o dopo vi mostro.
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11827
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda anavlis » 24 gen 2017, 12:38

la rifaccio! è troppo buona ed è un'ottima base di pasticceria. Rimetterò le foto andate perdute :hi
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10429
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda Rossella » 24 gen 2017, 13:03

anavlis ha scritto:la rifaccio! è troppo buona ed è un'ottima base di pasticceria. Rimetterò le foto andate perdute :hi


:=:! :=:! : Thumbup :
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12648
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda Patriziaf » 24 gen 2017, 13:31

Averla vista prima......... :result^
Patrizia
Avatar utente
Patriziaf
MODERATORE
 
Messaggi: 2640
Iscritto il: 22 lug 2012, 20:15
Località: Cisterna di Latina

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda anavlis » 29 gen 2017, 10:25

Sono in lavorazione e sto integrando le foto mancanti : Thumbup :

Sto spiegando meglio la triturazione che é la fase più fastidiosa non avendo il tritacarne.
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10429
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda Luciana_D » 29 gen 2017, 18:45

io con l'unico cedro del giardino ho proceduto come con le scorze di arancia :D
bollito per tre volte x 3 minuti
1lt di acqua + 700gr di zucchero + poco glucosio
sobbollito per circa due ore

cedro.jpg


credo di avere messo poco glucosio perche' noto cristalli di zucchero.
il sapore e' celestiale : Groupwave :
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11827
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda Rossella » 29 gen 2017, 19:12

Luciana :shock:
: Love :
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12648
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda anavlis » 30 gen 2017, 9:06

brava Luciana ^fleurs^
il sapore del cedro è molto più intenso! lo amo particolarmente.
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10429
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda Luciana_D » 31 gen 2017, 19:44

spero che il prossimo anno l'alberello me ne regali di piu' perche' il sapore e' davvero fantastico. :D
Molto diverso da quello acquistato
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11827
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda anavlis » 19 feb 2017, 11:55

per chi ama la pasticceria è un'ottima base!
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10429
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Conserva di Cedro

Messaggioda Patriziaf » 25 feb 2017, 10:42

Me ne hanno regalato 3.la faccio : Thumbup :
Silvana del succo cosa ne hai fatto?
Patrizia
Avatar utente
Patriziaf
MODERATORE
 
Messaggi: 2640
Iscritto il: 22 lug 2012, 20:15
Località: Cisterna di Latina

Precedente

Torna a Doce Doce

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Yahoo [Bot] e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee