Con cosa bagnare?

[Luciana_D]

Carissimi tutti
Sabato mio nipote compie gli anni e la mamma ,mia cugina Denise ,mi ha commissionato la torta.
Visto e considerato che sarà una baraonda di 12enni abbiamo pensato a una torta a strati ,PDS strato crema pasticcera strato Nutella (Ross non fiatare)...e per finire una bella glassa al ciocc lucidissimo (vedi Rosanna) candeline e cose varie
Con cosa bagnamo il monumento???
Aspetto vostri suggerimenti

[Danidanidani]

Non sono una grande esperta di dolci,però per "bambini" mi viene da dire uno sciroppo di acqua e zucchero...in alternativa vedrei bene anche una bagna con caffè DECAFFEINATO...aspettiamo altri suggerimenti...ciao e bacione!

[Lamù]

Io bagno solo con lo sciroppo acqua e zucchero se i destinatari sono bambini.

Poi, visto che la torta sarà preparata con un po' di anticipo, potresti anche aggiungere un po' di maraschino : l'alcool evapora in fretta!

[Rossella]

Carissimi tutti
Sabato mio nipote compie gli anni e la mamma ,mia cugina Denise ,mi ha commissionato la torta.
Visto e considerato che sarà una baraonda di 12enni abbiamo pensato a una torta a strati ,PDS strato crema pasticcera strato Nutella (Ross non fiatare)...e per finire una bella glassa al ciocc lucidissimo (vedi Rosanna) candeline e cose varie
Con cosa bagnamo il monumento???
Aspetto vostri suggerimenti

Ross stende un velo pietoso
vebbè andiamo avanti....

una bagna di frutta
300 gr di acqua, 150 di zucchero, le zeste di un limone o di arancia (NON trattato.) Portare a bollore fino ad avere la consistenza di uno sciroppo, a piacere puoi aromatizzare con liquore di tuo gusto.

oppure uno sciroppo fatto da te a base di frutta, potrebbe essere ananas, arancia, pesche(sciroppate) ecc.ecc.
sul fuoco frutta tagliata a pezzetti con dello zucchero,(diciamo metà di zucchero rispetto alla frutta)e porti a bollore,riduci la frutta in poltiglia , quindi passala nel chinoise, con lo sciroppo che ricaverai bagna la tua torta, sempre secondo il tuo gusto, potrai sbizzarti con i liquori ed essenze varie, cardomomo essenza di vaniglia...

[Dida]

Io bagno di solito con latte zuccherato o con uno sciroppo di frutta o con succo di frutta.

[Luciana_D]

Grazie a tutti per i consigli .
Vi mostrero' il risultato ,ovviamente

[ZeroVisibility]

Carissimi tutti
Sabato mio nipote compie gli anni e la mamma ,mia cugina Denise ,mi ha commissionato la torta.
Visto e considerato che sarà una baraonda di 12enni abbiamo pensato a una torta a strati ,PDS strato crema pasticcera strato Nutella (Ross non fiatare)...e per finire una bella glassa al ciocc lucidissimo (vedi Rosanna) candeline e cose varie
Con cosa bagnamo il monumento???
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12 anni?.....eh...ormai sono ampiamente svezzati
del Rhum.....non si puo' sbagliare...
E da bere.....un bel passito di Pantelleria...E che diamine!!!

[Luciana_D]

Carissimi tutti
Sabato mio nipote compie gli anni e la mamma ,mia cugina Denise ,mi ha commissionato la torta.
Visto e considerato che sarà una baraonda di 12enni abbiamo pensato a una torta a strati ,PDS strato crema pasticcera strato Nutella (Ross non fiatare)...e per finire una bella glassa al ciocc lucidissimo (vedi Rosanna) candeline e cose varie
Con cosa bagnamo il monumento???
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12 anni?.....eh...ormai sono ampiamente svezzati
del Rhum.....non si puo' sbagliare...
E da bere.....un bel passito di Pantelleria...E che diamine!!!

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