Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda miao » 31 mar 2015, 19:06

Luciana_D ha scritto:Secondo me ne vengono 4 da 1kg

con la dose da un kilo di farina Luciana :|? ne vengono 4
notta bene le teglie sono da 750 grammi l'una e ne vorrei 6 :roll:
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3593
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda miao » 2 apr 2015, 14:19

SAM_1354.JPG
colombe
:cin cin: evvai anche quest'anno e' andata,ne sono venute 6 con il doppio impasto :D una o due si sono affossate al centro e va be' le mangeremo noi ci sacrificheremo :lol:
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3593
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda Patriziaf » 2 apr 2015, 17:26

forse hai messo una glassa troppo pesante?
Patrizia
Avatar utente
Patriziaf
MODERATORE
 
Messaggi: 2631
Iscritto il: 22 lug 2012, 20:15
Località: Cisterna di Latina

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda Luciana_D » 2 apr 2015, 18:29

Le ribalti dopo la cottura,Miao ??
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11824
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda miao » 2 apr 2015, 20:43

miky ha scritto:forse hai messo una glassa troppo pesante?

Miki, la glassa l'ho messa solo attorno, come da ricetta ,la cosa strana e' che non tutte son venute affossate le altre sono rimaste dritte :lol: e senza pancia
Luciana_D ha scritto:Le ribalti dopo la cottura,Miao ??

:confused: Luciana non l'ho fatto, , nella ricetta non viene citato.. anzi me lo sono chiesta mentre le preparavo, pensando ai panettoni natalizi dove lo si fa' , tu dici che va' fatto? :|?
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3593
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda Luciana_D » 3 apr 2015, 6:43

miao ha scritto:
miky ha scritto:forse hai messo una glassa troppo pesante?

Miki, la glassa l'ho messa solo attorno, come da ricetta ,la cosa strana e' che non tutte son venute affossate le altre sono rimaste dritte :lol: e senza pancia
Luciana_D ha scritto:Le ribalti dopo la cottura,Miao ??

:confused: Luciana non l'ho fatto, , nella ricetta non viene citato.. anzi me lo sono chiesta mentre le preparavo, pensando ai panettoni natalizi dove lo si fa' , tu dici che va' fatto? :|?

Certamente che va ribaltata :lol:
L'affossamento si e' creato perche' la pasta internamente e' sofficissima e il peso della glassa la schiaccia.per questo che si lascia raffreddare capovolta.

Le Simili sono un poco approssimative : Sad :
Miao,e' ora di passare a una ricetta piu' avanzata non credi? : Love :
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11824
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda anavlis » 3 apr 2015, 7:44

Luciana_D ha scritto: Certamente che va ribaltata :lol:
L'affossamento si e' creato perche' la pasta internamente e' sofficissima e il peso della glassa la schiaccia.per questo che si lascia raffreddare capovolta.

Le Simili sono un poco approssimative : Sad :
Miao,e' ora di passare a una ricetta piu' avanzata non credi? : Love :


Concordo pienamente con Luciana! sei brava e il passo avnti va fatto : Groupwave : : Groupwave :
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10425
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: Colomba Pasquale con LM - sorelle Simili

Messaggioda miao » 3 apr 2015, 15:03

Luciana_D ha scritto:
miao ha scritto:
miky ha scritto:forse hai messo una glassa troppo pesante?

Miki, la glassa l'ho messa solo attorno, come da ricetta ,la cosa strana e' che non tutte son venute affossate le altre sono rimaste dritte :lol: e senza pancia
Luciana_D ha scritto:Le ribalti dopo la cottura,Miao ??

:confused: Luciana non l'ho fatto, , nella ricetta non viene citato.. anzi me lo sono chiesta mentre le preparavo, pensando ai panettoni natalizi dove lo si fa' , tu dici che va' fatto? :|?

Certamente che va ribaltata :lol:
L'affossamento si e' creato perche' la pasta internamente e' sofficissima e il peso della glassa la schiaccia.per questo che si lascia raffreddare capovolta.

Le Simili sono un poco approssimative : Sad :
Miao,e' ora di passare a una ricetta piu' avanzata non credi? : Love :

si ricetta piu giovane :lol: :lol: grazie dei consigli *smk*
anavlis ha scritto:
Luciana_D ha scritto: Certamente che va ribaltata :lol:
L'affossamento si e' creato perche' la pasta internamente e' sofficissima e il peso della glassa la schiaccia.per questo che si lascia raffreddare capovolta.

Le Simili sono un poco approssimative : Sad :
Miao,e' ora di passare a una ricetta piu' avanzata non credi? : Love :


Concordo pienamente con Luciana! sei brava e il passo avnti va fatto : Groupwave : : Groupwave :

ok ragazze seguo i vostri consigli grazie Silvana *smk*
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3593
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Precedente

Torna a Chi va al mulino...s'infarina

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee