Luciana_D ha scritto:ginnolo ha scritto:confermo la superiorità (bontà e morbidezza) della colmba di Giovanni Pina, ad oggi nella mia classifica metto:
N.1 Colomba ricetta Molino Pasini
N.2 Colomba ricetta Giovanni Pina
n.3 Colomba ricetta Teresio Leoncini
n.4 Colomba ricetta Ciccioforumaggio
n.5 Colomba ricetta Teresio Busnelli
n.6 Colomba ricetta Iginio Massari
n.7 Colomba ricetta Achille zoia
n.8 Colomba ricetta di Pampum
Ora vorrei provare quella di Leonardo Di Carlo
Molino Pasini addirittura meglio di Pina??
Hai provato tutte le ricette?
Allora e' da fare una prova prestissimo
si, era veramente morbidissima con un sapore perfetto, ho solo paura che è rimasto così soffice per la cottura, nel fine settimana dovrò sicuramente riprovarlo, il Giovanni Pina l'ho fatto con le gocce di cioccolato al posto dei canditi e in un giorno l'ho finito, per il bene della mia pancia non lo rifarò più
Gli altri li ho fatti tutti, iginio/massari/busnelli sono molto simili, quello che mi è piaciuto veramente poco è stato il Pampum, davvero poco grintoso.