cioccolato nei muffin

Ricette di pasticceria

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cioccolato nei muffin

Messaggioda babol80 » 15 dic 2014, 13:02

.ho voglia di muffin ...con ripeino di cioccolato........... :=:! ho un problema ...come faccio per non far seccare la cioccolata ? devo congelarla oppure comprare la cioccolata da cottura?
babol80
 
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Re: cioccolato nei muffin

Messaggioda Patriziaf » 15 dic 2014, 17:46

Metti la Nutella nei contenitori del ghiaccio. Freezer.quando metti il composto dei muffin lo metti nel centro, un cucchiaio di impasto , un dadino di cioccolato congelato, finisci con un altro pò di impasto, cuoci come sempre.non si secca neanche il giorno dopo.noi facciamo così.
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