Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Ricette di pasticceria

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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda mrb » 10 feb 2015, 18:11

Ho trovato anche questa ricetta postata da Gaudia dello stesso autore
ciambella-aurora-senza-latte-burro-t16443.html#p202935
ma contiene 6 uova, così preferisco la ricetta che hai postato tu, Rossella.
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda Rossella » 10 feb 2015, 18:25

mrb ha scritto:Ho trovato anche questa ricetta postata da Gaudia dello stesso autore
ciambella-aurora-senza-latte-burro-t16443.html#p202935
ma contiene 6 uova, così preferisco la ricetta che hai postato tu, Rossella.

Quella prevede il cacao, :cool:
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda Donna » 25 mar 2017, 17:19

Eccomi qua, che voglia che avevo.
Ho eseguito alla lettera aggiungendo tante bucce grattugiato e anche un po' di succo di limone.
Intera e anche la fetta caldissima che ho azzannato
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"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda anavlis » 26 mar 2017, 7:21

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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda miao » 28 mar 2017, 23:30

:-P o :p: acquolina in bocca metto nella lista del prossimo dolce : Thumbup : grazie ,recentemente ho ricevuto una ricetta simile da una mia amica del coro che prevede:
190 di zucchero
scorza di limone grattugiato
310 g. acqua
80g.olio girasole
280 g. farina
bustina di lievito
se viene bene ve la mostro :D a piu tardi ...*smk*
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda miao » 29 mar 2017, 12:20

20170329_090522.jpg
20170329_090307.jpg

un Po umida direi, : Chessygrin : ma si può mangiare ,nel prepararla ero molto timorosa ,Anche Gaetano non ci può credere :lol:
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda Donna » 29 mar 2017, 13:04

miao ha scritto::-P o :p: acquolina in bocca metto nella lista del prossimo dolce : Thumbup : grazie ,recentemente ho ricevuto una ricetta simile da una mia amica del coro che prevede:
190 di zucchero
scorza di limone grattugiato
310 g. acqua
80g.olio girasole
280 g. farina
bustina di lievito
se viene bene ve la mostro :D a piu tardi ...*smk*

e le uova? Aspetti le galline a sera? :mrgreen:
scherzi a a parte!
Ho sempre un po´timore quando el ricette danno il numero di uova ma non il peso....céé sempre una variazione sulla composizione. Specialmente con i dolci. Ecco perche´oramai rifaro´questa che ci ha proposto Rossella.

P.S.
quella ricetta va in giro sulle bustine del lievito per dolci da quando avevo 5 anni e facevo i primi esperimenti con la mia amichetta, e cuocevamo le torte sotto il coppo ricoperto di cenere e carbone..... :lol:
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda CETTY » 29 mar 2017, 14:03

Ho il suo libro e non ho mai fatto nulla .....
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda CETTY » 29 mar 2017, 14:09

Scusatemi se lo scrivo qui ,ho un problema su cavolo a merenda siccome non so più che data è oggi mi sono persa insomma...Questa mattina sono riuscita a scrivere un messaggio ma nel post di ieri quando mi sono accorta che non era la data giusta ho fatto copia e incolla nel post del 29 marzo ma non me lo fa inserire mi dice errore come mai?
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Re: Ciambellone all' acqua di Leonardo Di Carlo

Messaggioda miao » 29 mar 2017, 22:12

Donna ha scritto:
miao ha scritto::-P o :p: acquolina in bocca metto nella lista del prossimo dolce : Thumbup : grazie ,recentemente ho ricevuto una ricetta simile da una mia amica del coro che prevede:
190 di zucchero
scorza di limone grattugiato
310 g. acqua
80g.olio girasole
280 g. farina
bustina di lievito
se viene bene ve la mostro :D a piu tardi ...*smk*

e le uova? Aspetti le galline a sera? :mrgreen:
scherzi a a parte!
Ho sempre un po´timore quando el ricette danno il numero di uova ma non il peso....céé sempre una variazione sulla composizione. Specialmente con i dolci. Ecco perche´oramai rifaro´questa che ci ha proposto Rossella.

P.S.
quella ricetta va in giro sulle bustine del lievito per dolci da quando avevo 5 anni e facevo i primi esperimenti con la mia amichetta, e cuocevamo le torte sotto il coppo ricoperto di cenere e carbone..... :lol:

Ci siamo meravigliati ,un dolce senza uova senza latte e senza burro,
lo abbiamo già quasi finito ,sembra tanto strano :result^
Le uova fresche di gallina će le avevo, :lol:
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