Che dolce fare?

Ricette di pasticceria

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Che dolce fare?

Messaggioda gegae » 4 lug 2020, 11:38

Ciao a tutte non so se è la sezione giusta per i consigli ma provo.
Mi hanno chiesto di portare due dolci a una cena mercoledì. Mi consigliate qualcosa di sicuro effetto? Io pensavo la crostata frangipane di mele di Knam e poi?
Una mousse ciocco bianco?
Attendo consigli e se possibile ricette di sicura riuscita
Grazie per l’aiuto!!!
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Re: Che dolce fare?

Messaggioda manoela » 4 lug 2020, 11:42

Una pavlova con lemon curd e lamponi, fresca e scenografica
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Re: Che dolce fare?

Messaggioda miao » 4 lug 2020, 13:52

Io farò per domani la crostata di massari con fragole e marmellata di fragole fatta in casa che mi piace tanto
:-P o :p:
il mio blog
Siate sempre allegri!!
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Re: Che dolce fare?

Messaggioda Patriziaf » 4 lug 2020, 14:44

Io mi butterei sulle cheesecake ,in estate sono fresche e puoi spaziare con tanti gusti, puoi variare le basi aggiungendo del cioccolato bianco fuso, ai biscotti sbriciolati, o fare una base di bisquit o pan di spagna, facilmente le prepari prima e puoi anche congelarle ed al momento che ti servono le tiri fuori e le guarnisci con frutta fresca anche , o con una glassa o semplicemente con una gelatina.
http://www.panperfocaccia.eu/forum/cheesecake-alle-fragole-cioccolato-bianco-t21093.html?hilit=Cheesecake%20fragole#p277909

http://www.panperfocaccia.eu/forum/cheesecake-moka-t20572-20.html?hilit=cheesecake%20al%20caff%C3%A8#p284293
variante al caffè
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Re: Che dolce fare?

Messaggioda TeresaV » 4 lug 2020, 22:44

Sempre in tema di dolci freschi c’è il Parfait di mandorle e pistacchi.
parfait-mandorle-pistacchio-t13320.html?hilit=Albumi

E c’è pure il favoloso Rotolo di meringa da farcire con creme fresche a piacimento e anche frutta!
rotolo-meringa-pistacchio-t485.html?hilit=Rotoli%20meringa
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Re: Che dolce fare?

Messaggioda anavlis » 5 lug 2020, 18:40

Anch'io sono per il parfait! In estate è sempre gradito e di facile esecuzione. E si può preparare anche con parecchio anticipo.
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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