Charlotte frutta e vaniglia

Ricette di pasticceria

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Re: Charlotte fragole e yogurt

Messaggioda Luciana_D » 6 lug 2013, 17:06

E per fortuna che non era nulla di che :lol:
:clap: :clap:
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Re: Charlotte fragole e yogurt

Messaggioda Etta » 6 lug 2013, 21:36

Grazie Lucy. Belcore,la pasta l'arrotolo appena sfornata e poi la faccio raffreddare arrotolata,non si spezza se la cottura e' giusta.Trovo che la ricetta abbia la giusta elasticita' per arroolarsi.
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Re: Charlotte fragole e yogurt

Messaggioda Donna » 7 lug 2013, 20:16

bravissima betty :clap:
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Re: Charlotte fragole e yogurt

Messaggioda anavlis » 8 lug 2013, 11:31

Rossella ha scritto:Confermi i 20 gr. o pensi che si potrebbe diminuire la quantità?


Rossella, Licia aveva già inserito le girelle- con bavarese - ed usa gr12 di gelatina girelle (sintetizzo con girelle per capirci meglio)

Paola, complimenti per il dolce e per il tuo impegno giornaliero :shock: Ma davvero fai un dolce al giorno :|? :clap:
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Re: Charlotte fragole e yogurt

Messaggioda Rossella » 8 lug 2013, 11:33

Etta ha scritto:Rossella,io passo tutto all'abbattitore in positivo o negativo dipende dall'uso.La quantita' della gelatina? Non saprei,cosi la tagli bene,non mi sembrava per nulla gommosa

Grazie :D
Ho colto l'occasione per mettere insieme lo stesso dolce, realizzato da VOI in modi diversi :clap: :clap:
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Re: Charlotte fragole e yogurt

Messaggioda Luciana_D » 8 lug 2013, 16:25

anavlis ha scritto:
Rossella ha scritto:Confermi i 20 gr. o pensi che si potrebbe diminuire la quantità?


Rossella, Licia aveva già inserito le girelle- con bavarese - ed usa gr12 di gelatina girelle (sintetizzo con girelle per capirci meglio)

Paola, complimenti per il dolce e per il tuo impegno giornaliero :shock: Ma davvero fai un dolce al giorno :|? :clap:

Un dolce al giorno toglie il marito di torno :lol: :lol: :lol:
pero' ci si diverte un casino :=:!
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Re: Charlotte frutta e vaniglia

Messaggioda titione06 » 8 lug 2013, 16:43

:thud: complimenti :clap: :clap: :clap:
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Re: Charlotte frutta e vaniglia

Messaggioda Patriziaf » 9 lug 2013, 16:20

"Un dolce al giorno toglie il marito di torno " Sì....ma arriva il medico!!!!!!! :lol: :lol: :lol:
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Re: Charlotte frutta e vaniglia

Messaggioda misskelly » 9 lug 2013, 17:40

:clap: :clap: :clap: Paola sei molto brava e capace. ^rodrigo^
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Re: Charlotte frutta e vaniglia

Messaggioda Etta » 9 lug 2013, 20:28

miky ha scritto:"Un dolce al giorno toglie il marito di torno " Sì....ma arriva il medico!!!!!!! :lol: :lol: :lol:

Mio marito e' a casa solo nel week end..
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Re: Charlotte frutta e vaniglia

Messaggioda Etta » 9 lug 2013, 20:29

misskelly ha scritto: :clap: :clap: :clap: Paola sei molto brava e capace. ^rodrigo^

Grazie...ma Assunta allora cos'e'?
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Re: Charlotte frutta e vaniglia

Messaggioda rosanna » 9 lug 2013, 20:58

Etta ha scritto:
misskelly ha scritto: :clap: :clap: :clap: Paola sei molto brava e capace. ^rodrigo^

Grazie...ma Assunta allora cos'e'?



Una volta eravamo numericamente in piu' sul forum aspiranti pasticcere bravine :D Elisabetta in primis ... Ora c'e' Assunta che e' super , studia cosa fare con costanza anche perche' ha un blog e questo la stimola.
Io in verita' non mi sono mai inventata niente, copio abbastanza bene :lol: questo si'
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L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
(Silvano Fausti sj)
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