cartucce di Elisabetta

Ricette di pasticceria

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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda miao » 10 dic 2019, 20:56

Se non spariscono presto nella scatola di latta diversi giorni...
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda Patriziaf » 11 dic 2019, 17:51

miao ha scritto:Se non spariscono presto nella scatola di latta diversi giorni...

Possiamo fare un assaggio veloce, ma poi i biscotti devo regalarli a Natale :wink:
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda anavlis » 11 dic 2019, 18:05

Patriziaf ha scritto:secondo quanto consigliato da Rosanna, si può usare lo zucchero a velo, allora ho pensato di macinare le mandorle con lo zucchero semolato. :wink:
aspetto che mi arrivano gli altri cannelli e poi procedo. come si conservano e quanto tempo si conservano chiusi nelle scatole ermetiche?
Grazie


Attenta a macinare le madorle, se si surriscaldano buttano l'olio.
Ti inviene surgelare e tritarle freddissime con lo zucchero anche normale...forse é meglio, a scatti e non in modo prolungato.
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda Patriziaf » 11 dic 2019, 18:51

anavlis ha scritto:
Patriziaf ha scritto:secondo quanto consigliato da Rosanna, si può usare lo zucchero a velo, allora ho pensato di macinare le mandorle con lo zucchero semolato. :wink:
aspetto che mi arrivano gli altri cannelli e poi procedo. come si conservano e quanto tempo si conservano chiusi nelle scatole ermetiche?
Grazie


Attenta a macinare le mandorle, se si surriscaldano buttano l'olio.
Ti inviene surgelare e tritarle freddissime con lo zucchero anche normale...forse é meglio, a scatti e non in modo prolungato.

si grazie, le ho macinate insieme e passate al setaccio, ne è venuto un prodotto abbastanza asciutto.
dovrò cambiare il procedimento, perché il burro morbido và lavorato con lo zucchero, io lo zucchero l'ho già inserito nelle mandorle.
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda rosanna » 14 dic 2019, 16:51

lo zucchero non metterlo tutto.. insieme alle mandorle , dividi un po' nel burro ed un pò nelle mandorle quando le triti
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda Patriziaf » 15 dic 2019, 19:58

Le ho fatte,
15764360557245370431594439631691.jpg

A casa sono piaciute ,a me non tanto.forse è per il sapore delle mandorle che non si sente molto.
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda miao » 18 dic 2019, 13:32

Patrizia prova con la farina di nocciole un errore che non e stato grave forse per me che adoro le nocciole : Love :
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda Patriziaf » 19 dic 2019, 20:41

miao ha scritto:Patrizia prova con la farina di nocciole un errore che non e stato grave forse per me che adoro le nocciole : Love :

Sicuramente ci proverò, a gennaio però, per ora basta biscotti, devo organizzarmi per il giorno di Natale e S. Stefano perché saremo in tanti qui a casa mia.
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda Luciana_D » 21 dic 2019, 6:15

Da anni ho stampini e cartine ma mai fatti....non ancora :lol:
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda miao » 24 dic 2019, 16:18

: Chessygrin :
Luciana_D ha scritto:Da anni ho stampini e cartine ma mai fatti....non ancora :lol:

Luciana non sai cosa ti perdi sono buonissimi me li hanno chiesti di nuovo stavolta originali con farina di mandorle per ora ho le mandorle pelate : Thumbup :
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda miao » 10 gen 2020, 19:25

Ieri le ho fatte e portate all incontro con le amiche hanno sempre tanti complimenti grazie ad Elisabetta *smk*
Ora stamani ho preso la farina di mandorle perche quella preparata nello scatolo era per troppo dolce
Ho messo tre uova e diminuito il burro dei 20 grammi si presentano piu sode chiaramente ieri mi erano tutte sbordate e non riuscivo a toglierle dal cannello
Mi sono anche tagliata il dito :lol: infortunio sul lavoro
Ho fatti a velo lo zucchero vedremo domani mattina
15786806748521408522828.jpg
:saluto:
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda anavlis » 11 gen 2020, 13:30

Bravissima
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda miao » 11 gen 2020, 14:15

anavlis ha scritto:Bravissima
*smk*
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda TeresaV » 11 gen 2020, 18:20

Che brava, Annamaria , sei sempre attivissima! :clap: :clap:
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda Patriziaf » 11 gen 2020, 21:12

^fleurs^
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Re: cartucce di Elisabetta

Messaggioda miao » 11 gen 2020, 21:24

^fleurs^ grazie *smk*
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