Caponata di carciofi

[anavlis]

Che bell'aspetto che ha la tua caponata Silvana, piu " composta" di come viene a me

Anch'io tendevo a farla più sugosa, basta ridurla di più. Lo strattu al posto della salsa di pomodoro, che anche tu trovi quello fatto in casa, la rende più dolce e meno sugosa

[Patriziaf]

Appena fatta, un grazie a Rossella e a Silvana il pranzo per domani.

[miao]

<hay eccola qua la nostra caponata.. buonissima
Grazie Ross e E Silvana dall smarthfon viene al contrario la foto

[imercola]

Bellissima ricetta che provero' a Pasqua! Una domanda: cos'e' lo strattu ?

[Rossella]

Bellissima ricetta che provero' a Pasqua! Una domanda: cos'e' lo strattu ?

Estratto di pomodoro, quello commerciale il migliore è quello mutti

[imercola]

Grazie Rossella!

[anavlis]

Bellissima ricetta che provero' a Pasqua! Una domanda: cos'e' lo strattu ?

Faccio un pò di pubblicità ad un'industria conserviera palermitana. Mia figlia ed alcuni suoi amici ordinano da loro.

http://www.fratellicontorno.com/italian ... /pomodoro/

[franco81]

buonissima. volevo mordere il monitor

conosco una signora che fa la caponata facendo usando il miele, invece dello zucchero, con una aggiunta di scaglie di mandorle.

[anavlis]

Ci sono più di 30 ricette di caponata depositate...ma ognuno aggiunge o toglie qualcosa! Si parte dalla salsa agrodolce e si combina con diverse varietà di ortaggi e altro ancora.

[Clara]

In preparazione stasera, con l'aggiunta del peperone come Silvana

[anavlis]

ne sono lieta e spero vi piaccia sono molto buoni anche i carciofi ai 4 succhi ed il periodo è proprio questo.

[Patriziaf]

grazie per ricordarci le ricette più buone da fare!!la farò anche io per domenica.

[miao]

Porto su per farla e surgelarla per il 26 Dicembre 2022

[miao]

Buongiorno! A natale non sono riuscita a farla ,siccome stanotte mi sono trovata a sognare la caponata ,:)
Ecco che l ho avviata per pranzo
I carciofi vengono dal foggiano e sembrano teneri una varietà violetta
Un ringraziamento alle siciliane ! Grazie!