

Arrivo con la ricetta ne sto facendo un altro da portare ai ragazzi domani:D
Cake al limone e semi di papavero
Ingredienti per uno stampo usa e getta da 1 litro e mezzo
200gr di farina
3 uova
150 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci (qui sono da 11 gr)
140 gr di burro (fuso)
la scorza grattugiata di un grosso limone non trattato
Succo di limone 70 cl
Semi di papavero 1 cucchiaio e mezzo
Preriscaldare il forno a 180°
Con il battitore montare le uova con lo zucchero finché non diventi una crema schiumosa e biancastra.
Aggiungere un po’ alla volta la farina setacciata mescolata con il lievito.Mescolare ancora con il battitore.Aggiungere poi il burro fuso ma non caldo,un po’ alla volta.
Aggiungere poi il succo di limone, la scorza ,i semi di papavero.
Versare nello stampo unto e infornare per circa 50 minuti (verificare la cottura con bachetto)