Cake ai datteri e frutta candita

[Sandra]

Da farsi solo se vi volete male o se volete ingrassare sorridendo!!



Cake ai datteri e frutta candita
Saveur N° 171

Ingredienti per 6 persone (Stampo da 24 cm)

200 gr di datteri senza nocciolo
150 gr di frutta candita tagliata a cubetti
20 cl di acqua bollente
150 gr di farina mescolati con 7 gr di lievito per dolci
135 gr di zucchero di canna
4 uova
150 gr di burro
2 cucchiai di acqua di fiori di arancio (io ho messo del rhum)
Un cucchiaio di zucchero con vaniglia
4 cucchiai di miele (io non l’ho usato)

Riscaldare il forno a 200°.
Tagliare i datteri a pezzetti e coprirli di acqua bollente,zucchero con vaniglia e rhum.
Lasciare in infusione.
Preparare la pasta mescolando prima lo zucchero con le uova,poi aggiungere la farina settacciata ed il burro fuso.Aggiungere poi i cubetti di frutta candita,mescolate bene.
Frullare i datteri con l’acqua ecc…otterrete una crema che aggiungerete alla pasta.Mescolare nuovamente.
Versare nello stampo ben imburrato.Non usate il silicone come ho fatto io,era uno stampo che avevo da tre anni,mai usato ,per me fanno schifo !!
Fate cuocere per 45 minuti.
Togliere dal forno lasciare riposare 10 minuti e pennellare con il miele.( non l’ho fatto mi sembrava gia’ sufficientemente nutriente)

[cinzia cipri']

io non mi voglio male
io non mi voglio male
io non mi voglio male
io non mi voglio male

dici che se continuo a scriverlo riesco a dissuadermi dal farla? TENTATRICE!

[susyvil]

Sandra!!!... ma....anche qui in Doce Doce! ...ma dove hai trovato il tempo per preparare tutte queste prelibatezze?

[jane]

Ooooooooooooh.............. Sandra

[Luciana_D]

Non male ......faro' anche questo

[Sandra]

Piu' della meta' sta partendo a casa di mio figlio,non potevo essere cosi' egoista da voler ingrassare da sola!!

[Sandra]

A proposito di datteri

[scarabeo14]

Ma allora lo fai apposta????????????
su DOCE DOCE non ci vengo piu'!!!!
solo DALLA PADELLA ALLA BRACE d'ora in avanti!!!!
!diana

[Gaudia]

Ora che ho sperimentato che i datteri mi piacciono ( ma c'è qualcosa che non mi piace?) farò anche questa

[Dida]

Ahhhhhhhh, non la voglio vedere, adoro i datteri ma non posso mangiarli. Questo chiamasi attentato!!!!!!!!!! Fosse per me la farei subito, ma il mio medico avrebbe da ridire. Mi concede solo due datteri freschi il giorno di Natale, solo perché è tradizione, altrimenti niente. Peccato, questa torta è una delizia.

[Sandra]

E chi se lo ricordava !!!