Buona domenica 21 marzo.

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Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda Dida » 21 mar 2021, 8:44

Buongiorno e buona domenica. Il cielo e' velato e fa ancora freddo. Che importa? Tanto si sta a casa. : Sad :
Oggi a pranzo lasagne ai carciofi e gorgonzola. Stasera trancetti di pizza Margherita, salumi vari e sottaceti.
Daniela Mari Griner



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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda Clara » 21 mar 2021, 9:18

BUONA DOMENICA ^fleurs^

Freddo. Ma , siamo in primavera finalmente, finirà presto :D

Oggi pranzo con tutti per festeggiare Alessandro,
antipasti di prosciutto crudo e ananas, bruschette, salatini
di primo tagliatelle tricolore al ragù bianco preparate ieri , con "l'aiuto" di Beatrice :shock: :lol:
di secondo arrosto di maiale al latte con patate sabbiose
il dolce una cheesecake nocciola e pistacchio
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda Marghe » 21 mar 2021, 12:08

Buona domenica.
Che bel menù Clara, auguri a tuo figlio.
Oggi spaghetti integrali con pesto, insalata e Catalogna.
Per Stasera ho fatto una pastella di farina di ceci che riposa in frigorifero, stasera farò delle specie di crêpes.
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda anavlis » 21 mar 2021, 13:52

Buona domenica ^fleurs^

Le mie sfinci di San Giuseppe

IMG_20210321_125613~2.jpg


Effetto spugna che deve avere all'interno ma anche nella forma
IMG_20210321_125751~2.jpg
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda Patriziaf » 21 mar 2021, 15:01

Bellissime le tue sfinci Silvana, i miei occhi sono appagati!
Buona domenica a tutte ^fleurs^
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda misskelly » 21 mar 2021, 18:10

:saluto: Buona sera! :saluto:

il pranzo della domenica!

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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda miao » 21 mar 2021, 19:05

Ehilà che pranzone Giovanna :shock: bellissimi i paccheri e gustosissimi :D
Fa ancora freddo qui e vento , ma il sole riscalda
Siamo stati in chiesa stamani con le certificazioni e la prenotazione abbiamo pranzato spaghetti ai frutti di mare carciofi e torta di mele poi la vicina mi ha chiesto di accompagnarla a fare i broccoli
Dopo sono caduta in un sonno profondo : down : ^sleep^ stasera una tisanella e via
Buona serata a tutte
Bellissime le sfinci :-P o :p: di San Giuseppe Silvana :clap: aspetto la tua ricetta *smk*
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda TeresaV » 21 mar 2021, 20:20

Buonasera,
che meraviglie che vedo, siete tutte fenomenali! :clap: :clap: :clap:

Noi abbiamo pranzato con crespelle al formaggio (fontina, asiago, taleggio), porcini e prosciutto cotto croccante. Per secondo, polpettone al forno con patate. Mele al forno con zucchero e cannella.

Buona serata a tutti :saluto:
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda Clara » 21 mar 2021, 21:09

Vero, che bei menu tutte : Thumbup : :D

Anche io oggi pomeriggio mi sono abbioccata profondamente :shock:

Giovanna bellissimi quei paccheri, ce li racconti, cosa hai messo dentro?
E come hai proceduto? :D
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda misskelly » 22 mar 2021, 10:41

Clara ha scritto:
Giovanna bellissimi quei paccheri, ce li racconti, cosa hai messo dentro?
E come hai proceduto? :D


Clara è una semplice pasta al forno; sugo di pomodoro, mozzarella, parmigiano.
ho scelto rigatoni più o meno della stessa lunghezza. Li ho scottati qualche minuto in acqua bollente in modo da restare rigidi per poterli lavorare nella teglia in verticale.
Conditi leggermente col sugo, alloggiati nella teglia e in ogni maccherone messo dei dadini di mozzarella (riempirli perchè in cottura la mozzarella si scioglie), (ma li vedo bene anche con dadini di melanzane fritte).
Coperti di sugo e parmigiano, forno 180 gradi, 25/30 m.
La teglia a cerniera imburrata e passata con pangrattato, diametro 17 cm.
x 2 persone ho fatto 210 gr di pasta, ho messo i maccheroni crudi nella teglia x capire quanti ce ne volevano e gli stessi li ho lessati leggermente.
fare raffreddare prima di aprire la cerniera.
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Re: Buona domenica 21 marzo.

Messaggioda Patriziaf » 22 mar 2021, 18:39

misskelly ha scritto:il pranzo della domenica!

Che bello ! :clap:
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