Brioches integrali al miele

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Brioches integrali al miele

Messaggioda gegae » 7 mag 2016, 13:25

Buongiorno a tutti :fiori: qualcuno ha una ricetta collaudata per I cornetti integrali al miele?
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Re: Brioches integrali al miele

Messaggioda Rossella » 7 mag 2016, 13:34

gegae ha scritto:Buongiorno a tutti :fiori: qualcuno ha una ricetta collaudata per I cornetti integrali al miele?

Facciamo una ricerca sul forum, intanto ti lascio questo link
brioche-farina-integrale-panna-t14446.html#p167367
Spostò il 3D nella stanza appropriata :wink:
Immagine

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Re: Brioches integrali al miele

Messaggioda rosanna » 7 mag 2016, 16:28

queste brioche di Morandin con farina integrale sono uno sballo , me le ricordo bene !
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Re: Brioches integrali al miele

Messaggioda gegae » 8 mag 2016, 19:42

^timid! Grazie!
Come.faccio il lievito naturale?
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Re: Brioches integrali al miele

Messaggioda Rossella » 9 mag 2016, 11:29

gegae ha scritto:^timid! Grazie!
Come.faccio il lievito naturale?

Ci. Sono tanti post a riguardo, ma è un processo lungo, secondo me, la ricetta che ti ho suggerito, potresti realizzarla anche senza LM :wink:
Immagine

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Re: Brioches integrali al miele

Messaggioda gegae » 9 mag 2016, 13:00

secondo voi, le posso fare anche arrotolate a cornetto? o diventano pesanti?
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