° Brioche allo yogurt di Adriano

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda Adriano » 12 mag 2009, 9:37

Non male, solo un pò pallidine.
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda rosanna » 12 mag 2009, 9:40

adrano , vuoi dire troppo giovani.. le palline ? ;-))
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L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda Adriano » 12 mag 2009, 10:16

rosanna ha scritto:adrano , vuoi dire troppo giovani.. le palline ? ;-))

la crosta sotto c'è, secondo me andrebbero un pò più in alto.
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda rosanna » 12 mag 2009, 10:53

parlavi di cottura giovane per mantenere la sofficita` e scherzavo un po` sulla parola . Dici piu` cotte sopra.. ok :saluto:
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L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miscelaizer » 12 mag 2009, 16:18

Adriano ha scritto:Non male, solo un pò pallidine.


Qui in casa (sono in affitto) c'è un forno a gas senza termostato e senza grill. :sigh: :sigh: :sigh:
Anzi, anzi, che stavolta non si sono carbonizzate da sotto! |^.^|
Oggi sono un pò gommose, è normale oppure ho sbagliato qualcosa? :oops:
Ho messo il burro e niente gelatina; la farina non ho idea di che W abbia, è la Pam Panorama per dolci con aggiunta di glutine (12,5 di proteine), potrebbe essere lei la responsabile? :twisted:
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda Adriano » 12 mag 2009, 16:46

miscelaizer ha scritto:Oggi sono un pò gommose, è normale oppure ho sbagliato qualcosa?

il giorno dopo vanno scaldate.
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miscelaizer » 13 mag 2009, 0:14

Adriano ha scritto:il giorno dopo vanno scaldate.

Ok, grazie! *smk*

Ne ho tolte due dal freezer per domani mattina. ;-))
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miao » 20 mag 2009, 13:32

Queste vorrei fare :sigh: , sto' facendo anche lo yogurt che ho letto ieri sul sito di paolettayogurt fatto in casacon cui fare la ricetta di Adriano , :sigh:
Abbasso le diete !!! :evil:
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miao » 5 feb 2015, 12:18

OK......qui non si batte la fiacca.
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Ed in effetti mai arrendersi, anche i flop vanno affrontati
Con i tempi spero di esserci perche' alle 15,30 partiamo per Napoli da mia suocera e vorrei portagliene calde calde
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Se sara' un altro flop adesso sara' stata solo colpa mia, Ho appena fatto le pieghe e messo a campana, ora vado a cucinare a piu' tardi amiche ^fleurs^ thank you *smk* : Love :
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda Rossella » 5 feb 2015, 12:35

miao ha scritto:
OK......qui non si batte la fiacca.
Al lavoro

Ed in effetti mai arrendersi, anche i flop vanno affrontati
Con i tempi spero di esserci perche' alle 15,30 partiamo per Napoli da mia suocera e vorrei portagliene calde calde
Grazie alle moderatrici e non ultima alla capa Rosella un grazie di cuore
Se sara' un altro flop adesso sara' stata solo colpa mia, Ho appena fatto le pieghe e messo a campana, ora vado a cucinare a piu' tardi amiche ^fleurs^ thank you *smk* : Love :

Non so se riuscirai a esserci con i tempi, controlla la temp. è importante :wink:
Grazie a te mia cara. : Love :
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miao » 5 feb 2015, 13:43

Rossella ha scritto:
miao ha scritto:
OK......qui non si batte la fiacca.
Al lavoro

Ed in effetti mai arrendersi, anche i flop vanno affrontati
Con i tempi spero di esserci perche' alle 15,30 partiamo per Napoli da mia suocera e vorrei portagliene calde calde
Grazie alle moderatrici e non ultima alla capa Rosella un grazie di cuore
Se sara' un altro flop adesso sara' stata solo colpa mia, Ho appena fatto le pieghe e messo a campana, ora vado a cucinare a piu' tardi amiche ^fleurs^ thank you *smk* : Love :

Non so se riuscirai a esserci con i tempi, controlla la temp. è importante :wink:
Grazie a te mia cara. : Love :

Ho acceso la lucetta del forno, e acceso brevemente il forno e poi spento subito..ogni tanto controllo se raddoppiano, per cuocerle, Gia' la consistenza e' diversa ed ho potuto fare delle treccine e delle brioche, se riesco metto le foto altrimenti ci sentiamo stasera :saluto: ancora grazie *smk*
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miao » 5 feb 2015, 22:06

Siamo appena tornati e abbiamo anche mangiato una pizza a Napoli :-P o :p: buonissima non ne trovo qui di migliori
Vi posto la foto e finalmente posso dire che sono piu contenta del risultato.. :D Devo ancora migliorare, grazie a ancora *smk*
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda Rossella » 6 feb 2015, 8:11

Devo ancora migliorare, grazie a ancora *smk*


Chi la dura la vince. :wink:
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda anavlis » 6 feb 2015, 8:50

Brava!!! non bisogna mai demordere : Groupwave : : Groupwave :
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miao » 6 feb 2015, 11:24

Rossella ha scritto:
Devo ancora migliorare, grazie a ancora *smk*


Chi la dura la vince. :wink:

Grazie *smk*
anavlis ha scritto:Brava!!! non bisogna mai demordere : Groupwave : : Groupwave :

grazie *smk*
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda TeresaV » 6 feb 2015, 15:26

Eh brava, Annamaria!! :clap:
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Re: ° Brioche allo yogurt di Adriano

Messaggioda miao » 6 feb 2015, 18:31

TeresaV ha scritto:Eh brava, Annamaria!! :clap:

Grazie anche al tuo incoraggiamento *smk*
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