°Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

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°Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

Messaggioda Clara » 7 mag 2008, 16:09

bocconcini.jpg



BOCCONCINI DI ZUCCHINE, FORMAGGIO E BRESAOLA


Ingr. Per 6
4 zucchine medie,
150 gr di formaggio fresco spalmabile o caprino (io ho usato philadelphia)
100 gr di bresaola , qualche filo di erba cipollina, sale, pepe

Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza a fette di circa 4 mm di spessore
E grigliarle.
Lavorare in una ciotola il formaggio con pepe e sale, spalmare con il composto
le zucchine grigliate , disporre su ognuna una fetta di bresaola piegata a metà,
arrotolare e legare con un filo di erba cipollina.

Ricetta presa dal settimanale Donna Moderna.
Buoni, freschi e gradevoli, sono molto piaciuti :D
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Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

Messaggioda Sandra » 7 mag 2008, 17:49

Buoni e belli Clara li terro' presenti , fra un po' di nuovo ospiti!! :D Grazie!!
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

Messaggioda Danidanidani » 7 mag 2008, 19:33

Davvero un'ottima idea per qualcosa di semplice e fresco....magari accompagnato dal pane carasau, spennellato di olio e messo un minuto in forno caldo! Grazie! :wink: :wink:
Daniela Del Castillo
le mie foto qui:
http://www.flickr.com/photos/8594434@N08/?saved=1
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Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

Messaggioda Rossella » 7 mag 2008, 20:05

sono appetitose Clara, viene voglia di attraversare il monitor :lol: :lol:
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

Messaggioda Clara » 11 lug 2015, 17:17

<^UP^> freschi, veloci, appetitosi :D
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Re: °Bocconcini di zucchine, formaggio e bresaola

Messaggioda anavlis » 11 lug 2015, 17:28

Da fare :hi piatto fresco piacevole e fresco
silvana


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