Eccoli:

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, anavlis, Donna, Patriziaf
da Danidanidani » 27 apr 2007, 12:12
da Rossella » 27 apr 2007, 12:44
da Danidanidani » 27 apr 2007, 13:02
da Sandra » 27 apr 2007, 17:51
da anavlis » 27 apr 2007, 19:04
da francesca » 27 apr 2007, 21:06
da anavlis » 4 mag 2007, 9:08
da Danidanidani » 4 mag 2007, 9:29
anavlis ha scritto:Dani ho bisogno di te. Vorrei preparare la pescatrice con le zucchine e i fiori, sto per andare dal pescivendolo. Se non trovo la pescatrice (se non la ordino diventa un'mpresa) con quale tipo di pesce posso sostituirla? andrebbe bene la cernia a tocchetti?
Ho mio figlio a casa per pochi giorni (sta seguendo un Erasmus di architettura ad Aachen) e vuole mangiare il pesce, così volevo realizzare la tua ricetta che mi è piaciuta molto.
Grazie![]()
da anavlis » 4 mag 2007, 10:15
da anavlis » 4 mag 2007, 17:30
da Danidanidani » 4 mag 2007, 17:53
anavlis ha scritto:Ho fatto i tuoi bocconcini, al posto della pescatrice ho dovuto usato la cernia. Non è venuto ben presentato come il tuo, ho avuto poco tempo, ma senz'altro buono. A mio figlio è piaciuto molto (in Germania non si trova molto pesce e per le sue tasche). La settimana prossima riesco a procurarmi la pescatrice e lo rifarà proprio come tu hai descritto. E' un piatto ben equilibrato e delicato. Mi è sembrato giusto citarti e fare vedere il tuo piatto.
Grazie anche da parte dei miei figli
da Sandra » 28 lug 2008, 22:16
da cinzia cipri' » 6 giu 2009, 17:08
da Danidanidani » 6 giu 2009, 19:43
cinzia cipri' ha scritto:questo non lo avevo mai visto (cosa mi ero persa).
Come tipo di cottura sarebbe quasi un umido?
da cinzia cipri' » 6 giu 2009, 19:46
da Danidanidani » 6 giu 2009, 20:09
da cinzia cipri' » 6 giu 2009, 20:33
Danidanidani ha scritto:Cinzia,mi hai fatto felice! Grazie....![]()
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Potevi mettere la fotina però![]()
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da Danidanidani » 6 giu 2009, 20:36
cinzia cipri' ha scritto:Danidanidani ha scritto:Cinzia,mi hai fatto felice! Grazie....![]()
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Potevi mettere la fotina però![]()
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non mi sono molto curata della forma: la foto ci sarebbe, ma non e' un granche' secondo me...
da Danidanidani » 26 feb 2010, 13:40
da cinzia cipri' » 26 feb 2010, 15:48
Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.
Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!
Steven Johnson - uno scambio di buone idee