biscotti per natale

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biscotti per natale

Messaggioda annalisa_lo » 16 nov 2009, 12:22

ho cercato la ricetta dei fantastici biscotti che si comprano ai mercatini di natale dell'alto adige, speziati morbidosi e a volte ricoperti di cioccolato, quelle che ho trovato e provato non sono la stessa cosa, mi potete aiutare
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Re: biscotti per natale

Messaggioda Luciana_D » 16 nov 2009, 12:49

Ciao Annalisa :D
Alla tua descrizione potrebbero rispondere diversi biscottini.
Hai mica un'immagine da mostrarci?
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Re: biscotti per natale

Messaggioda beasarti » 16 nov 2009, 13:33

Direi che sono i biscotti di panpepato, quelli del classico omino per intenderci (ricordate shrek? minacciavano l'omino di essere "tocciato" in una bevanda calda, per farlo parlare.... D:Do
Ci sono certamente varie ricette, io ricordo quella di Alda Muratore, che veniva utilizzata anche per costruire la casetta, vado a cercarla.
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Re: biscotti per natale

Messaggioda Luciana_D » 16 nov 2009, 13:37

beasarti ha scritto:Direi che sono i biscotti di panpepato, quelli del classico omino per intenderci (ricordate shrek? minacciavano l'omino di essere "tocciato" in una bevanda calda, per farlo parlare.... D:Do
Ci sono certamente varie ricette, io ricordo quella di Alda Muratore, che veniva utilizzata anche per costruire la casetta, vado a cercarla.

Bea,li descrive morbidosi.
Questi che dici tu sono duri (io li adoro) *smk*
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Re: biscotti per natale

Messaggioda beasarti » 16 nov 2009, 13:55

Sai Luciana che se resisti per un pò di tempo, ossia li prepari in anticipo (anche qualche settimana), poi si ammorbidiscono? Mi spiegavano che è un effetto del miele. Se poi si tengono un pò più spessi, l'effetto è ancora maggiore. magari però quelli che dice Annalisa sono altri.. Intanto ho aperto un altro argomento e ho messo la ricetta, spero serva a qualcuno.
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Re: biscotti per natale

Messaggioda Clara » 16 nov 2009, 17:35

QUI
ho riportato su in Doce Doce :D
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Re: biscotti per natale

Messaggioda Cosmopolita » 17 nov 2009, 12:02

Potrebbero essere i Lebkuchen?

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