Biscotti con pasta di speculoos

[Sandra]

Biscotti con pasta di speculoos per Clara

Mi chiedeva cosa poteva fare con La pasta di speculoos



Biscotti per golosi...

Sablés al cioccolato

Da Pure gourmandise con variazioni mie

Ingredienti per 21 biscotti doppi

Burro 150 gr
burro demi sel 25 gr
Zucchero a velo 125 gr
cacao amaro 40 gr
1 uovo
un cucchiaino di spezie per speculoos
250 gr di farina

Preparazione

Mescolare nel ken il burro morbido,lo zucchero ed il cacao.
Aggiugere l'uovo ed un po' alla volta la farina.Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.
Fare una pallla,metterla in frigo almeno un ora,avvolata con la pellicola.
Riprendere la pasta,lavorarla un po' a mano e stenderla ,spessore cica 5 mm

Preriscaldare il forno a 200 gr,coprire delle placche di carta da forno,tagliare con l'oggetto adatto i biscotti e cuocerli 10 minuti.Lasciarli raffreddare sulla placca,farcirli.

Rispetto alla ricetta di partenza ho raddoppiato il cacao,li volevo neri cioccolatosi ed al posto della vaniglia ho messo un misto spezie per speculoos.

[Luciana_D]

E questi li hai fatto stanotte??
Meravigliosi
Come hai fatto a farli tutti uguali e poi con il buco identico??

[jane]

Brava Sandra, anch'io.... ne voglio... ma dov'è la ricetta dei biscotti

[titione06]

SANDRA
questi dolci sono una meraviglia e po con la pasta di speculoos

[Sandra]

Trascritta la ricetta

[Clara]

Grazie Sandra
Sono proprio perfetti! Tutti uguali! Ne hai fatti metà col buco e metà senza e poi farcito con la pasta speculoos?

[Sandra]

Si Clara esatto!!Ho una formina apposita

[raravis]

Si Clara esatto!!Ho una formina apposita

ah, ecco... è tutto merito della formina...
mamma mia, questa donna, quanto è brava!!!!

[Sandra]

Per Assunta,per il vassoio!!

[Luciana_D]

Belli !!!!!!