Baccalà coi peperoni cruschi

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Re: Baccalà coi peperoni cruschi

Messaggioda Patriziaf » 2 set 2018, 19:38

Complimenti Annamaria, piu biologico di così non si può :wink:
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Re: Baccalà coi peperoni cruschi

Messaggioda miao » 3 set 2018, 8:26

Patriziaf ha scritto:Complimenti Annamaria, piu biologico di così non si può :wink:

: Thumbup : *smk*
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Re: Baccalà coi peperoni cruschi

Messaggioda anavlis » 3 set 2018, 11:09

Brava! :clap: :clap: sono i peperoni della varietà con la quale si hanno i "cruschi"?

Come procedi con l'essiccazione?
silvana


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Re: Baccalà coi peperoni cruschi

Messaggioda miao » 3 set 2018, 21:01

anavlis ha scritto:Brava! :clap: :clap: sono i peperoni della varietà con la quale si hanno i "cruschi"?

Come procedi con l'essiccazione?

ho letto il procedimento sul sito dei peperoni senesi dice di metterli su un canovaccio pulito in luogo areato..ora sono li poi infilarli con filo di nailon e metterli in luogo fresco e ventilato vediamo cosa ne viene fuori :D
Grazie *smk* Silvana
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