arance candite ricoperte di cioccolato

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arance candite ricoperte di cioccolato

Messaggioda renza » 6 dic 2007, 22:37

Ho mangiato dei pezzetti di arancia candita ricoperta di cioccolato, ma non so la ricetta.Le bucce delle arance le ho candite ma per ricoprirle come faccio?uso del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria le immergo e le lascio raffreddare ? Devo usare il cioccolato di copertura? ma non so dove trovarlo. Mi aiutate?
Grazie renza
gioli
renza
 
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Messaggioda Rossella » 6 dic 2007, 22:48

sciogli a bagnomaria del buon cioccolato fondente a fuoco basso; immergi le tue scorzette una per volta , bagna le estremità e poggiale a sgocciolare del cioccolato in eccesso su una gratella, finché si saranno asciugate bene.
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