
Curiosando da Decatlon, tra gli integratori per gli sportivi, ho visto che vendono barattoli di maltosio in polvere. Sugli ingredenti è scritto che il contenuto è al 100 per 100 maltodestrine. Cioè sarebbero tutti zuccheri del malto. Può essere usato come migliorativo per il pane, o il malto che si usa per questo è in un'altra forma?
Fiduciosa come sempre aspetto chi ne sa più di me.


Milli