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Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Messaggioda marinda » 6 apr 2008, 11:41

ciao amiche... oggi nel rinfrescare la pasta madre ho combinato un pasticcio ossia su 150 grammi di pasta madre ho messo 125 gr di acqua e 150 di farina.. risultato un impasto molliccio ..quindi per ovviare a questo, dopo essermene accorta , ho aggiunto altra farina..secondo voi è stata la sua fine?
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Re: aiuto pasta madre

Messaggioda Rossella » 6 apr 2008, 11:54

marinda ha scritto:ciao amiche... oggi nel rinfrescare la pasta madre ho combinato un pasticcio ossia su 150 grammi di pasta madre ho messo 125 gr di acqua e 150 di farina.. risultato un impasto molliccio ..quindi per ovviare a questo, dopo essermene accorta , ho aggiunto altra farina..secondo voi è stata la sua fine?

penso di no :wink:
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Re: aiuto pasta madre

Messaggioda miao » 6 apr 2008, 14:17

Anche io non credo. :saluto:
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Re: aiuto pasta madre

Messaggioda marinda » 6 apr 2008, 15:53

grazie amiche...incrocio le dita :wink:
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